طرز تهیه و روش آماده سازی کیک کشمشی و پرتقالی بسیار خوشمزه
طرز تهیه و روش آماده سازی کیک کشمشی و پرتقالی بسیار خوشمزه
طرز تهیه کیک کشمشی و پرتقالی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام کیک کشمشی و پرتقالی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
طرز تهیه و روش آماده سازی کیک کشمشی و پرتقالی بسیار خوشمزه
مواد لازم برای تهیه کیک کشمشی و پرتقالی :
تخم مرغ :♦: 3 عدد
آرد :♦: یک ونیم لیوان
روغن مایع :♦: نصف لیوان
شکر :♦: یک و نیم لیوان
بکینگ پودر :♦: 1 قاشق غذاخوری
وانیل :♦: یک چهارم قاشق چای خوری
شیر :♦: نصف لیوان
جوش شیرین :♦: یک چهارم قاشق چایخوری
پوست پرتقال رنده شده ( فقط قسمت نارنجی) :♦: یک قاشق غذاخوری
کشمش پلویی :♦: 2 قاشق
طرز تهیه و روش آماده سازی کیک کشمشی و پرتقالی بسیار خوشمزه
طرز تهیه کیک کشمشی و پرتقالی :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه کیک کشمشی و پرتقالی ابتدا باید
در کاسه و یا ظرفی گود روغن مایع و شکر را خوب با هم مخلوط کرده و با مخلوط کن به هم میزنیم تا یک دست شود.
تخم مرغها را یکی یکی و با فاصله اضافه کرده و پس از شکستن و ریختن داخل مواد با همزن مواد را مرتب میزنیم .
سپس شیر و وانیل را اضافه می کنیم و همچنان با همزن مخلوط می نماییم.
آرد و بکینگ پود رو جوش شیرین را داخل آرد ریخته و از الک رد میکنیم تا آردمان سبک شود.
آن ها را کم کم به موادمان می افزاییم و همچنان هم میزنیم تا بر روی مواد ما حباب حاصل شود .
نصف مواد را در ظرف دیگر ریخته و با کشمش قاطی میکنیم .
و نصف دیگر را با پوست پرتقال به طور کامل مخلوط می نماییم.
دو ظرف مخصوص کیک که نچسب هست را با کره کاملا چرب میکنیم و مواد را در هر دو میریزیم و در فر که قبلا روی ۳۰۰ تا ۳۵۰ درجه فارنهایت گزاشته بودیم و گرم شده قرار می دهیم.
بعد از ۲۰ دقیقه یک چوب کبریت داخل کیک کرده و در میاریم اگر مواد به چوب کبریت نچسبیده باشد یعنی کیک ما حاظر هست در غیر اینصورت زمان را ادامه می دهیم.
طرز تهیه و روش آماده سازی کیک کشمشی و پرتقالی بسیار خوشمزه
دمای 300 درجه فارنهایت برابر با 180 درجه سانتی گراد می باشد.
